8种经典面条的做法,十种经典面条做法图解

山东的蓬莱小面是在福山拉面基础上发展起来的一种风味面食，善用海鲜，清爽鲜美，颇具南方面食的特点。

拉面出锅后不带汤，用刀切成类似“炮仗”的面条段，重新炒制而成，酸辣开胃。

河南驻马店盛出油料作物，芝麻也是其中一种，当地人对芝麻叶面条可谓是情有独钟，面融入天然芝麻香，使其口感爽滑浓郁。

很多地方都喜欢用鳝鱼来做面，如江南的爆鳝面与鳝丝面，湖北荆州的鳝鱼面在当地也是备受好评，味鲜、汤厚，油重不腻，面条劲道，老少皆宜，除了贵点，没什么缺点。