荠荠菜鸡蛋饺子馅怎么调,荠荠菜素饺子怎样调馅

2、准备一块三分瘦七分肥的前腿肉，先将肉切成肉块，准备姜块还有葱段，姜切成小块，葱也切一下，全部切好之后，然后将肉块葱姜放进绞肉机里面，直接打成肉泥，如果不喜欢绞肉的话，也可以直接剁成肉泥。