步骤6:用刀切成小粒,因为切面会粘在一起,撒一些木薯淀粉拌均匀,可以防粘;
步骤7:再用手搓成小圆球,这个就是奶茶里的珍珠了;如果一次搓的多,可以放到冰箱里冷冻保存,下次用的时候不用解冻,直接煮就可以了;
步骤8:小锅里烧开水,把搓好的珍珠放到开水里煮熟;
步骤9:煮熟的珍珠颜色更深一些,红糖加得多,珍珠的颜色就越深,反之则浅;
步骤6:用刀切成小粒,因为切面会粘在一起,撒一些木薯淀粉拌均匀,可以防粘;
步骤7:再用手搓成小圆球,这个就是奶茶里的珍珠了;如果一次搓的多,可以放到冰箱里冷冻保存,下次用的时候不用解冻,直接煮就可以了;
步骤8:小锅里烧开水,把搓好的珍珠放到开水里煮熟;
步骤9:煮熟的珍珠颜色更深一些,红糖加得多,珍珠的颜色就越深,反之则浅;
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