鲷鱼馄饨的正宗做法,十种经典馄饨馅

芹菜叶摘下来，清洗干净后沥干水备用，鲷鱼稍微切一切，成块状更好操作。

将鲷鱼块和姜丝、芹菜叶都放入料理机里，打成末状，做鱼馅的时候，加点姜丝更浓起到更好的去腥效果。

加入一个鸡蛋，撒入适量盐。

再次搅打，直到馅料完全打碎成糊状。