前段时间给暖心包的小馄饨没几天就吃完了,她超级爱吃,连着吃三天都不腻。 家中有粮,心中不慌,我决定再包点囤着。早上着急出门的时候煮一煮,几分钟就好,大人省事,孩子也能吃好。 怕暖心吃同样的馅儿会够,这次换成鲜肉板栗的,甜甜的板栗混在肉馅里,口感丰富,营养也不输。包法也换了一种花样,包成了小金鱼的形状,大大的脑袋长长的尾巴,小朋友一下子就被吸引了。 我包的量比较大,宝妈们可以按比例减量。
By 暖心宝宝的辅食日常 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 猪里脊肉 500克
- 去壳的熟棉绒栗仁 150克
- 淀粉 10克
- 植物油 15克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 馄饨皮 适量
做法步骤
1、准备食材。 我买的现成的熟板栗仁,宝妈们如果买的是生板栗,需要煮熟或烤熟后再添加到肉馅中。 姜起到了去腥的作用,可以用鲜柠檬代替。
2、猪里脊肉去掉筋膜和肥肉,切成小块。 熟板栗仁切成小丁,姜切片,葱切段。 把猪肉和葱段一同放入搅馅机中搅成细腻的肉馅。 肉馅中倒入15克玉米油、10克玉米淀粉和切好的姜片 。 为了避免后面搅拌时把姜片搅碎挑不出来,建议姜片切厚一点。 大一点的宝宝可以再加入适量低盐无添加的宝宝酱油。