馄饨鱼10种做法,米鱼馄饨做法

准备食材。龙利鱼柳，胡萝卜，鸡蛋，漏拍的香菇两个（干香菇比较安全，提前泡发）葱，淀粉。 胡萝卜切很小的丁。锅内烧热加入橄榄油翻炒胡萝卜。 两分钟后加入香菇小丁和葱末继续翻炒！炒至八成熟。 龙利鱼切碎，注意不是剁！鱼很嫩稍微切切就全碎了，剁不了的。遇到筋扔掉！切成鱼碎泥后可以挤少许柠檬汁。然后加入一个鸡蛋的蛋清和少许淀粉，顺时针快速搅拌或者高空抛砸上劲！ 加入炒好的胡萝卜香菇丁搅拌匀，加一小勺盐。（宝妈看情况决定，我家宝贝一岁半了吃的还是比较淡的。） 充分搅拌馅料。 天太热没买到小馄饨皮子。大馄饨皮子像这样切两半也可以包！ 在窄的一边放上馅料少许。 盖住再盖住，留一点边儿。 把下面的两个角拢起来捏合就好了！ 包好的小馄饨放入冰箱冷冻室防止粘在一起！然后按每顿的量分装入保鲜袋，要吃的时候直接拿出来煮！可以高汤煮可以清汤煮，也可以放点虾皮紫菜更鲜美，想喝汤或嫌淡煮的时候汤里再放一些盐都行，就是这么任性！宝宝妈妈自己拿捏分寸，自己家的宝贝自己最了解！^_^ 中国菜,主食,小吃,馄饨,午餐,晚餐,煮,咸,家常味