3、鱼丸从中间切开,一个鱼丸变成2个半鱼丸。
4、菠菜面粉中倒入25克的水,搅拌均匀后,揉成面团。 tips:我做饺子皮或者馄饨皮的时候,喜欢硬一些的面团,这样擀的时候很容易擀薄,所以一般我都是按照面粉:水=2:1来的,这样很容易达成那种面光、盆光、手光的三光状态。
5、甜菜根面粉和紫薯面粉也是跟菠菜面粉一样的操作,这样就有三种颜色的面团了。
6、把面团尽量擀得薄薄的,我是擀成了长条状,这样切成馄饨皮比较容易。
3、鱼丸从中间切开,一个鱼丸变成2个半鱼丸。
4、菠菜面粉中倒入25克的水,搅拌均匀后,揉成面团。 tips:我做饺子皮或者馄饨皮的时候,喜欢硬一些的面团,这样擀的时候很容易擀薄,所以一般我都是按照面粉:水=2:1来的,这样很容易达成那种面光、盆光、手光的三光状态。
5、甜菜根面粉和紫薯面粉也是跟菠菜面粉一样的操作,这样就有三种颜色的面团了。
6、把面团尽量擀得薄薄的,我是擀成了长条状,这样切成馄饨皮比较容易。
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