三鲜豆皮的浆怎么调,家庭版三鲜豆皮

4、肉丁、葱花、姜末翻炒均匀后，倒入春笋丁进行煸炒，煸炒至春笋丁微微发软，再分别加入香菇丁和香干丁继续不停地煸炒，在煸炒过程中，加入1勺老抽，1勺料酒，1小勺盐和适量的清水，翻炒均匀，盖上盖子，焖上5分钟，使锅内的食材上色，入味。

5、 焖制时间到，再加入1勺生抽，少许白糖，大火，继续进行翻炒，炒至汤汁粘稠为止，味道咸鲜即可。但不要将汤汁炒干，要留有少许在食材里，保证食材的味道。