大同市酱汁肉正宗做法,山西酱肉的做法和配方

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-04-14 02:47:23

第四步:将葱白切成长丝。

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第五步:将蕃茄酱、橙汁倒入碗中,放入适量白糖、白醋、盐、水,调匀成汁。

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第六步:淀粉倒入大碗中,一点点加入适量水,干稀度为抓起时顺手淌汁为宜。再加少许盐、几滴油,抓拌均匀。

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第七步:把腌好的肉片放入淀粉糊中,抓拌,使之均匀地挂上淀粉糊。

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