7. 大蒜捣成蒜泥。
8. 加盐、生抽、白糖、香醋、剁椒酱、香油、一小勺肉汤调成蒜泥酱汁。
9. 将蒜泥酱汁浇到肉片上。10. 撒上葱花,成菜品相美观,入口咸鲜味美,蒜香浓郁,肥而不腻。
● ● ●
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蒜味浓厚,
肥而不腻。
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庙会小吃| 年年有余 | 蒸蒸日上
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