3、油皮就是所有食材先用刮刀伴匀，然后再拿出来放垫子上揉。。。。 一直揉，揉到刚出手套膜的状态最佳，这时候稍微一撤就容易破了，光滑有弹性 然后包好放冰箱冷藏30分钟
4、油酥也是先用刮刀拌匀，再用手揉 包好放冰箱冷藏30分钟
5、咸蛋黄表面喷酒精，烤箱150度，4-5分钟，表面风干，注意不要烤出油来。
6、馅25克，包上一个咸蛋黄，自己喜欢得馅包18个
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