在成都就不可能没听说过盘飧市,就是那个成都人经常说的“盘can市”。百多年的老字号,包子和卤菜是许多人要抢的美味,只不过包子范儿姐还是觉得有点偏油了…
之前经常买卤排骨,肥瘦搭配,油爆爆的只巴适。这盘我们买了最贵的五香鸭舌和推荐很多的香酥兔。
鸭舌是五香味,卤得很香,很像emm烧肉的味道,但是咋个说喃,个人还是比较喜欢滋养轩的酱香味。
香酥兔也是特色之一,先卤后炸,干香干香的,第一口吃下去蜜汁KFC的味道是怎么回事?不过那股五香味越嚼越香。唯一的槽点就是处理得不是很干净,兔毛还在上面飘~
地址:华兴街62-64号
李记内姜街卤肉店·卤鸡爪、鸭爪
内姜街这家李记卤肉开在老小区街道,做的都是街坊生意,开了差不多有20年,即便是周围的住户都搬走了,都还是会抽空过来买。兄妹两个开的店,每天都是早上起来现卤,鸡脚、鸭脚、鸡翅膀是这儿卖得最好的。
看着就是“很家常”的样子,可以说约等于没有什么卖相了。熟客给我们说,他们家的卤菜不加添加剂,虽然看着一般,但吃起好吃。