凤爪怎么做入口即化,凤爪的做法正宗的

大火焖煮10分钟，不用放盐（没有砂锅，可以小火焖煮50分钟。）

鸡爪倒入砂锅，倒入卤汁，武火焖煮45分钟。

40分钟以后，捞出鸡爪，鸡爪入口即化。

推荐用砂锅，卤肉，猪脸，味道不输卤肉店，下酒下菜都不错。