【苹果私房话】
1. 西红柿选择肉厚汁水多的，盖盖子焖煮更易出汤，不需额外加水煮；
2. 青菜不限种类，起增色和营养作用。
---【肉丝圆白菜炒面】---
这碗面条有滋有味有营养，一人食或多人食，只需把用量调整一下，轻松享美味，快速填饱肚。
【主料】 面条，猪肉80克，圆白菜1块
【调料】 油10克，盐1克，酱油20克，青蒜段1把
【制作】
1. 备料：瘦肉切细丝；
2. 圆白菜切细丝；
3. 面条入沸水，煮到9分熟捞出，挑散防坨；
4. 另起锅，温锅温油，肉丝快速划散，变色后倒酱油；
5. 倒入圆白菜丝，撒盐，炒至大部分变软；
6. 面条回锅、划散，如果太干淋少许水，起锅前撒青蒜段。
【苹果私房话】
1. 肉丝可换成鸡蛋，或者不放也可；
2. 圆白菜可换成脆嫩的蔬菜，比如胡萝卜丝、青椒、辣椒等；
3. 面条不限品种。
