我用的朋友给的中粗玉米面做的,如果你用细的玉米面做,那切面肯定还会更漂亮的,吃着也会更细腻,所以根据自己喜欢的口感来定到底用中粗的还是细的玉米面哈!
所需食材:玉米面200克,面粉200克,酵母5克,清水300克,大枣150克,奶粉30克。
制作过程:
1首先准备好所有食材,玉米面我用的是中粗的,如果你喜欢口感细腻的就用细玉米面。
2大碗中称好200克玉米面和200克面粉,如果喜欢口感细腻的也可以增加白面的量,减少玉米面的重量。
3为了增加香味我又加了30克奶粉,如果没有奶粉你也可以用牛奶和面。