面筋怎么做成油面筋,面筋粉做油面筋

富阳的地理条件，很适合小麦的种植，这里的小麦品质绝佳。

这里产的小麦，麦子粒紧实，蛋白质含量高，做出的面粉也就更劲道。

磨出的面粉微微透黄，有着小麦自然的颜色，细看表皮上还有细细的麸星，这是优质的膳食纤维。

做成特色龙门面筋，面皮也就比一般面筋更香。

面皮

面皮是龙门面筋的精髓所在，在龙门，还专门为洗面筋盖了一间面筋坊。