如今，大家不管是在外就餐还是回家吃饭，除了饭菜，还有一样东西少不了，那就是汤，三菜一汤、四菜一汤……反正菜跟汤是标配，今天小李子就为大家介绍几种汤品的做法，周一到周日，每天做一种，日日不重样，那我们现在就开始吧！
一、四物汤
四物汤简单来说，就是由四种食材做成的汤，今天介绍的汤，主要以豆腐、木耳、黄花菜和豆芽为材料制作而成。
难易指数：★
制作步骤：
1、豆腐洗净沥干切块，木耳洗净泡发
2、锅烧热倒入食用油，将豆腐放入锅内煎至金黄捞出
3、锅内放入黄花菜翻炒，接着加入豆芽翻炒至软
4、再倒入木耳、豆腐，加入适量的清水和盐
5、大火慢慢炖煮至熟即可
四物汤在做的时候注意火候，不可一味大火，待煮熟后关小火慢炖就可以了。
二、番茄玉米红萝卜汤
番茄玉米红萝卜汤主要以番茄、玉米、红萝卜、土豆为材料制作而成的一道汤品。
难易指数：★
制作步骤：
1、番茄洗净切块，红萝卜洗净切块、土豆洗净去皮切块，玉米切段
2、将切好的玉米、红萝卜和土豆放入汤锅
3、加入适量的清水，开大火煮沸
4、转小火煲50分钟，把番茄放进去继续煲15分钟左右
5、加入盐调味即可出锅
番茄玉米红萝卜汤制作简单，颜色丰富，属于比较清淡的汤品，不过营养很丰富哦。
三、豆腐腐竹木耳汤
豆腐腐竹木耳汤主要以豆腐、腐竹为主料，以木耳等辅料制作而成。
难易指数：★★
制作步骤：
1、姜洗净切丝，葱洗净切末
2、老豆腐洗净切块，黑木耳洗净洗净撕成小块，腐竹开水泡发捞出沥干水分切段
3、锅烧热倒油，加入姜丝、葱末爆香，加入木耳、腐竹翻炒
4、锅里放入适量清水，大火烧开后改小火慢炖5分钟左右
5、放入豆腐、盐，大火煮开把汤汁熬浓，最后滴上几滴香油即可出锅
豆腐腐竹木耳汤是一道很营养的汤，味道也很可口。
四、油菜香菇汤
油菜香菇汤主要以油菜和香菇为材料，以枸杞为辅料做成的一道美味汤品。
难易指数：★
制作步骤：
1、姜洗净切成丝，油菜洗净备用，枸杞浸泡洗净捞出沥干
2、锅烧热倒油，爆香姜丝
3、放入香菇，加盐翻炒
4、倒进适量的清水，开大火烧开后加入油菜和枸杞
5、锅盖盖上，大火煮水至沸腾
6、转小火慢炖五分钟后即可
制作油菜香菇汤时记得把香菇用温水浸透，这样更好入味。
