天冷了,有很多朋友会在家里炸点酥肉,直接吃或者掺点白菜,或用点冬瓜炖一炖,味道非常香,非常的解馋好吃,但很多朋友总是搞不懂用淀粉还是面粉,导致炸出的酥肉容易回软,一炖就散了,非常的难吃,
所以我特地请了一个炸货店的老板朋友,他告诉了我,其实炸酥肉用淀粉和面粉都不对,用他分享的这3招,酥肉才会酥脆好吃,怎么炖也不回软,
接下来我就把炸货店老板,分享给我的炸酥肉的3个诀招,以及一道特别好吃的白菜炖酥肉做法,分享给你,感兴趣的朋友跟我往下看吧。
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