一个不会做饭的人爱上了厨房，家人钟爱肉食就学了这道简易版的猪蹄，尽管现在厨具应有尽有，个人还是喜欢用老锅炖肉，不仅仅入味还省时，主要是念旧
By 非领导
用料
- 猪脚、蹄膀 950g
- 八角 两个
- 海天酱油 8ml
- 料酒 10ml
- 李锦记薄盐生抽 10ml
- 葱 1根
- 姜 2片
- 蒜 2瓣
做法步骤
1、猪蹄洗净清理好
2、放入炒锅加清水没过猪蹄，加姜、蒜、八角，煮开至水面上有一层漂浮的油脂，这步主要为了去腥
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