柠檬一般是秋冬成熟，但因为今年疫情特殊的缘故，很多果农的柠檬无法运输出库，导致柠檬出现滞销，所以电商渠道的柠檬销售价格很低，甚至到了一元一斤的价格，前段时间在网络上购买了一箱子柠檬，仅仅花了10元钱，个头大小均匀，虽表面没有精品果光滑，但还很新鲜，多买点也算是帮果农清库存了。
柠檬味道过酸，一般用于食物的提鲜和点缀，很少有人直接空口食用柠檬。但柠檬自身富含维生素和人体所需的一些矿物质，尤其是维生素c的含量超多，可以称得上是水果之中的王者，所以人们会想方设法的食用它，来补充身体所需的营养成分，于是各种柠檬的衍生品层出不穷，比如说柠檬膏、柠檬糖、柠檬水，而柠檬水制作方法最简单，更受人们喜爱。
柠檬水是通过用糖来浸泡柠檬，使其失水、出水，这样在密封的环境中，糖慢慢的浸渍形成柠檬水，泡制出来柠檬水浓度比较高，并不能直接饮用，可以按照柠檬水和温水1:10的比例兑水，每天早上起床后喝一杯，通肠排便身体轻，坚持一个月，不知不觉腰就变细了。今天分享柠檬水的制作方法，做法很简单，但一定按照步骤来，每一步的注意事项也要谨记，这样做成的柠檬水能喝好几个月。
柠檬水
材料：柠檬适量、酿造白米醋（浓度6以下）、密封罐四个、蜂蜜、冰糖（单晶糖或者多晶糖均可）。
做法：1.准备好所需的工具和食材。食材没有具体量的要求，能放多少算多少。注意白米醋的选择要选纯粮酿造的，不要勾兑的，最好购买泡果醋专用的。不喜欢放醋的可以不用醋。
