欧洲很多国家都喜欢吃一种佐餐小菜——酸黄瓜,类似于中国的泡菜,口感酸甜。
佐餐,沙拉,做汤等多种吃法。
哈尔滨常吃的是俄式酸黄瓜,一百多年前由俄罗斯侨民带入,酸甜爽口,开胃解腻助消化。
一、即食
腌制酸黄瓜的原料是极嫩的小黄瓜,6、7厘米长。冲洗一下即可佐餐食用,是牛排、烤肉、熏肉、肉饼等食物的最佳搭配,清口解腻。
二、搭配三明治
酸黄瓜冲洗后切片,准备生菜、西红柿、芝士、沙拉酱、火腿肉类等自己喜欢的食材,夹汉堡坯(或面包片)食用。
欧洲很多国家都喜欢吃一种佐餐小菜——酸黄瓜,类似于中国的泡菜,口感酸甜。
佐餐,沙拉,做汤等多种吃法。
哈尔滨常吃的是俄式酸黄瓜,一百多年前由俄罗斯侨民带入,酸甜爽口,开胃解腻助消化。
一、即食
腌制酸黄瓜的原料是极嫩的小黄瓜,6、7厘米长。冲洗一下即可佐餐食用,是牛排、烤肉、熏肉、肉饼等食物的最佳搭配,清口解腻。
二、搭配三明治
酸黄瓜冲洗后切片,准备生菜、西红柿、芝士、沙拉酱、火腿肉类等自己喜欢的食材,夹汉堡坯(或面包片)食用。
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