小米面发糕怎么做又松又软,大米怎样做小米面发糕

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-04-22 04:44:17

导读:小米别在熬粥了,加一杯牛奶,营养易消化,特别适合老人和孩子吃

哈喽大家好我是老左一个爱研究美食的90后小伙子,平时家里人都比较喜欢吃发糕,之前做过大米面的和白面的很受欢迎,今天老左给大家分享一个小米面的发糕,蓬松暄软,容易消化,特别的适合老人和孩子吃。来看看老左是怎么做的吧!

小米面发糕怎么做又松又软,大米怎样做小米面发糕(1)

做法:

1,准备好200克的小米清洗干净浸泡4个小时以上,泡到小米没有硬心即可。

小米面发糕怎么做又松又软,大米怎样做小米面发糕(2)

2,泡好的小米沥干水分倒入料理机中,加入大约150毫升的纯牛奶,打成细腻的小米浆,

小米面发糕怎么做又松又软,大米怎样做小米面发糕(3)

3,打好的米浆倒入大碗中,也可以过滤一下口感会更加的细腻,加入3克的酵母粉30克白糖,搅拌使酵母和白糖融化。

小米面发糕怎么做又松又软,大米怎样做小米面发糕(4)

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