大家好，今天笔者给您分享两种薯片的简单做法。薯片应该算是日常生活中很常见的休闲食品，虽然它们香脆可口又好吃，但绝大多数的薯片都是经过高油烹饪，做出来的成品不仅热量奇高，而且对人的身体也不是太好。而对于笔者今天这两种薯片的简单做法，操作过程无需油炸，不用烤箱，可以说是小白式的烹饪手法。如果您在家闲来无事的话，不妨买几个土豆，尝试一下笔者的简单步骤吧。那么接下来笔者就把这两种薯片的简单做法分享给你，看望喜欢。
准备原料：土豆4-5个，辅料适当准备一些椒盐，辣椒面，胡椒粉。对于原料上来说，辅料的话就是按照个人口味来确定的，在这笔者只是用了举例的方式，您自己在家做不一定要准备这些辅料，你完全可以按照自己的口味酌情选择。土豆的话尽量多准备几个，这样可以一次性做很多的薯片，防止来回操作费时费力，反正按照笔者这两种方法做出来的薯片，正常情况下存放一周没什么问题。
第一步：首先我们把土豆去皮切片。土豆片厚度要均匀适中，不能太薄也不能太厚，厚度大概在0.8-1.3mm左右最好。
第二步：准备一大盆清水，把切好的土豆片轻轻放入清水中排除淀粉，过程大概需要20多分钟。笔者建议一开始先给土豆过滤一遍淀粉水，然后再准备一盆清水用作浸泡土豆片之用。之后就可以把洗干净的土豆片控干水分开始做薯片了。
