40种鱿鱼吃法,女性吃鱿鱼的坏处

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-04-24 23:06:40

铁板鱿鱼

40种鱿鱼吃法,女性吃鱿鱼的坏处(1)

原料:

鱿鱼2—3条、料酒、姜丝、黄豆酱、四川风味麻辣酱、椒盐、白胡椒、食用油、蒜味辣椒汁

做法:

1. 鱿鱼去内脏去表膜洗净,切成大小均匀的条状或块状,鱿鱼须切开,倒入1勺料酒、姜丝、椒盐和白胡椒,再加入黄豆酱、川味麻辣酱各1勺,搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会。

2. 取出后,用竹签或金属签穿成串。

3. 平底锅加热,倒入少许油,将腌制好的鱿鱼串放入锅中,中火加热,用锅铲反复按压鱿鱼串,将水分逼出。

4. 待鱿鱼打卷并且表面变得较干时,撒入适量椒盐,稍烤制出锅,食用时调入蒜味辣椒汁即可。

蚝油鱿鱼花

40种鱿鱼吃法,女性吃鱿鱼的坏处(2)

原料:

鱿鱼、青红辣椒、蚝油、姜、蒜、盐、淀粉

做法:

1. 鱿鱼去皮处理干净后切成菱形块,焯水捞出,沥干。

2. 青红辣椒切成丁。

3. 锅里放油,烧热后下入姜蒜爆香,把焯水后的鱿鱼入锅翻炒,青红辣椒下锅,炒匀,倒入蚝油,zui后勾入淀粉收汁起锅装盘即可。

韩式辣酱拌鱿鱼丝

40种鱿鱼吃法,女性吃鱿鱼的坏处(3)

原料:

鲜鱿鱼1只、红椒半个、黄椒半个、紫甘蓝半个、香菜2根、姜、柠檬片2片、韩式辣椒酱0.5汤匙、米醋1汤匙、凉拌酱油0.5汤匙、白糖1.5茶匙、盐1.5茶匙、橄榄油0.5汤匙

做法:

1. 姜擦泥,用1汤匙纯净水浸泡10分钟沥干取汁。

2. 紫甘蓝、红椒、黄椒切丝,开水中烫一下即刻捞出放入冰水中。

3. 鱿鱼去内脏去外面紫色的皮切丝焯水,放入柠檬的冰水中浸泡5分钟,用冰纯净水冲洗沥干,用盐、橄榄油,抓拌均匀。

4. 辣酱、米醋、白糖、少许熟芝麻、凉拌酱油、姜汁,拌匀,浇入拌好的菜中和香菜茎一起抓拌均匀即可。

酱香鱿鱼须

40种鱿鱼吃法,女性吃鱿鱼的坏处(4)

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