大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,吃更多的美食,家人更有口福。
今个咱就做个老式茴香菜盒,再配上一碗小米稀饭,幸福的一天就开始了。
首先我们和一下面,拿一个面盆,放入面粉260克。
倒入适量清水,先和成面絮,再揉成面团。
然后盖上保鲜膜松驰一会儿。
松驰过的面团不会出现拉伸又回缩的现象,更容易整形。
在案板上面撒上面粉,取出面团揉成长条状。揪成大小均匀的四个小面剂子,
然后撒上面粉,把小剂子揉成圆团。
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今个咱就做个老式茴香菜盒,再配上一碗小米稀饭,幸福的一天就开始了。
首先我们和一下面,拿一个面盆,放入面粉260克。
倒入适量清水,先和成面絮,再揉成面团。
然后盖上保鲜膜松驰一会儿。
松驰过的面团不会出现拉伸又回缩的现象,更容易整形。
在案板上面撒上面粉,取出面团揉成长条状。揪成大小均匀的四个小面剂子,
然后撒上面粉,把小剂子揉成圆团。
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