土豆青椒炒鸡块,土豆辣炒鸡块窍门

　　今天，气温骤降到-7℃，天空中下起了鹅毛大雪。这时候只想躲到被窝里睡觉，却不想被家人催起来炒菜。

　　到冰箱翻找了一番，看到还有一只鸡，就想到了做大盘鸡，很适合天冷的时候吃，麻辣鲜香，配米饭配面条都很好吃。

　　用料：

　　鸡子，土豆，青椒，大蒜头，红油豆瓣酱，花椒粒，红干椒

　　做法：

　　清洗干净鸡子，用刀剁成小块儿。

　　削去土豆的外皮，切成滚刀块。青椒洗净，切成滚刀块。