包菜简易做法,包菜的10种家常做法

5、放包菜，中火炒香，倒酱汁，翻炒放入红辣椒断生就可以盛出装盘了

——【小贴士】——

（1）包菜洗好后，水份要沥净，炒制时，要大火炒去水分，再用中火煸炒，这样能去除多余的汤汁。

（2）花椒用小火炸制，将花椒炸至微焦，这样能把花椒的味道激发出来，炒制出来的菜味道更好

上面介绍的这些就是小董做干锅包菜时使用的方法和技巧，如果大家还有其它好的意见或想法，都可以在评论区留言讨论。