夏季持续高温，进去厨房不消五分钟就汗流浃背。辛苦炒的菜，家人却都没胃口，凉拌菜就成了最佳菜式，蒸一蒸拌一拌，反倒是最爱吃的，今天就推荐这款凉拌蒜泥酱油茄子。
By 归家小厨
用料
- 茄子 3个
- 蒜 3瓣
- 香菜 1根
- 原味鲜酱油 10ml
- 油 5克
- 花椒粒 12粒
- 醋 自选
做法步骤
1、准备好茄子，切条放入盘中。
2、将盘子放入蒸锅蒸12分钟，取出来挤去多余的水分。
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