生姜焖鸭肉的家常菜做法,生姜炖鸭肉的做法大全

1. 鸭肉处理干净，斩成块。

2. 鸭肉清洗干净，冷水下锅煮开，取出冲洗干净待用。

3. 准备好仔姜，要挑选那些带有粉红色姜牙的。

4. 将仔姜洗净去皮切成姜丝，辣椒洗净切碎，芹菜洗净切段。