秋季新鲜藕片的做法大全,干藕片的做法大全集窍门

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-04-25 13:05:48

【具体做法】:

1、莲藕切成薄片,过凉水漂洗。

2、锅里烧开水,放入莲藕片焯水至变色就捞出。

3、锅里烧热油,放入大蒜、干辣椒炒香。

4、将炒香的调料倒入莲藕中,加入适量的生抽、蚝油、盐、香油调味,搅拌均匀即成。

秋季新鲜藕片的做法大全,干藕片的做法大全集窍门(13)


清炒莲藕片

炒莲藕在我家真还是比较少的,除了这种清炒的莲藕薄片。

秋季新鲜藕片的做法大全,干藕片的做法大全集窍门(14)

【具体做法】:

1、将莲藕去皮切成薄片,过清水漂洗干净。

2、锅里烧热油,放入姜丝炒香,然后倒入藕片翻炒变色。

3、撒入葱花,加适量盐,一小搓白糖调味,炒好即可。


莲藕排骨汤

据说每个想学煲汤的人,必学会这道汤。莲藕炖得软糯,绝对是超美的~爱它的人过一段时间不吃会怀念得紧~

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【准备食材】:

筒骨、莲藕、胡萝卜、生姜

【具体做法】:

1、锅里放上清水,放入洗净的筒骨,加一汤勺白酒或者料酒煮开后,撇出浮沫;捞出用温水再次清洗干净。

2、将焯过水的筒骨,莲藕块、胡萝卜块、一大块生姜一起放入压力锅内胆里。

3、加入足够的清水,盖上盖子,选择“煲汤”功能煮好即可。

4、开盖后,加适量盐调味,再盖上盖焖1分钟左右即可。


以上就是豆妈比较喜欢的8种莲藕的吃法啦,有下饭菜,有快手菜,有小吃,有饺子,还有汤,不知道您最喜欢哪种呢?

豆妈,分享原创食谱,简单又好吃的糕点、早餐、家常菜;每道食谱都经过精心尝试,所以您可以放心操作哦。喜欢的朋友,别忘了点赞、关注我,您的关注是我最大的动力!

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