第九步：准备一个砂锅，把提前切碎的洋葱放砂锅下面垫底，炸好的茄子摆上去。最后把炒好的汁浇在茄子上即可。
第十步：盖上盖子，开小火焖5分钟。
第十一步：开盖后，撒上葱花即可开吃了，这样做的茄子少油不腻，越吃越想吃，我家孙子点名要吃，喜欢的朋友可以试试
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