By 椛吃
用料
- 茄子 2个
- 五花肉馅 适量
- 郫县豆瓣酱 1勺
- 蚝油 1勺
- 味极鲜 1勺
- 老抽 半勺
- 淀粉 适量
- 菜籽油 适量
- 葱末 少许
- 姜末 少许
- 香菜末 少许
做法步骤
1、准备好食材 茄子切成粗细均匀的长条. 葱姜香菜切末. 五花肉剁肉末.
2、茄条中放入适量淀粉，让茄子均匀的裹上一层薄粉.
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