生姜切丝,大蒜切片,大葱切成葱花,红干椒切碎放入碗中备用。
青红椒各半个,切成长条用来配色。
在切好的五花肉里面,加入鸡精,食盐,生抽,料酒各适量,用手抓匀,腌制十分钟左右,使肉条更加入味。
起锅倒入食用油,烧至六成热时,把茄条拌上适量干淀粉,然后倒入油锅中炸制。
等锅内茄条呈金黄色时,即可捞出控油。
生姜切丝,大蒜切片,大葱切成葱花,红干椒切碎放入碗中备用。
青红椒各半个,切成长条用来配色。
在切好的五花肉里面,加入鸡精,食盐,生抽,料酒各适量,用手抓匀,腌制十分钟左右,使肉条更加入味。
起锅倒入食用油,烧至六成热时,把茄条拌上适量干淀粉,然后倒入油锅中炸制。
等锅内茄条呈金黄色时,即可捞出控油。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.