沙拉紫甘蓝的做法,简单的紫甘蓝沙拉做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-05-16 17:33:39

沙拉紫甘蓝的做法,简单的紫甘蓝沙拉做法(1)

现在越来越的人都加入了『轻食』的行列,就像最简单的『蔬菜沙拉』、『水果沙拉』、『三明治』这一类食物都是属于『轻食』❗ 当然…我也不能错过这场健康的『轻食』趋势❗ 因为『轻食』主要是指一种低脂、低热量的健康摄入,烹饪的方式大多以都是一些简单的制作手法,尽可能多的减少『再加工』的环节,多数是以凉拌、即食、水煮、清蒸、烘烤的这一类健康烹饪模式进行的❗ 通过简单的料理让食物以最本真的状态呈现出来,让原汁原味的纯粹代替过多的人工调味,这样才能吃的更加营养和健康❗ 今天我分享一道『紫甘蓝沙拉』这道『沙拉』吃起来很开胃也很爽口,热量也很低,这么一锅只有262kcal的热量 如果作为晚餐来食用,完全可以吃到撑了

By 马赛克姑凉 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

沙拉紫甘蓝的做法,简单的紫甘蓝沙拉做法(2)

1、紫甘蓝清洗干净控干水分切成丝放入容器内。

沙拉紫甘蓝的做法,简单的紫甘蓝沙拉做法(3)

2、加入黄瓜丁,彩椒粒。

沙拉紫甘蓝的做法,简单的紫甘蓝沙拉做法(4)

3、加入玉米粒。

沙拉紫甘蓝的做法,简单的紫甘蓝沙拉做法(5)

4、现吃现加入油醋汁调味料翻拌均匀。

沙拉紫甘蓝的做法,简单的紫甘蓝沙拉做法(6)

5、这道轻食紫甘蓝沙拉就做好了,吃起来酸甜可口特别开胃。

小贴士

1 . 制作『沙拉』有一点一定要注意,加入的『沙拉汁』最好现吃现加入,要不然蔬菜类的水分很容易稀释出来,破坏整个沙拉的风味,我一般都是夹在碗里一些,单独加点『油醋汁』拌一拌直接吃,这样『沙拉』吃起来不仅新鲜健康而且还风味十足❗ 2 . 减少多余的烹饪方法,减少多余的调味环节,增加多元素的食物,增加口味不同的食材,让健康饮食变为一种日常,让『轻食』带给我们更多的快乐食光吧❗

紫甘蓝的营养功效

1.抗衰老

紫甘蓝还含有花青素,花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一,对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫甘蓝还含有丰富的维生素c,维生素c更是最主要的抗氧化物质。

2.维护皮肤健康

紫甘蓝含有丰富的硫元素,这种元素的主要作用是*虫止痒,对于各种皮肤瘙痒,湿疹等疾患具有一定疗效,因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。

3.减肥

其中的铁元素,能够提高血液中氧气的含量,有助于机体对脂肪的燃烧,从而对于减肥大有裨益。

4.预防感冒

能够减轻关节疼痛症状,并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此,关节炎患者最好经常吃这类蔬菜,并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症,在冬春季节感冒的高发季节,也应当经常吃甘蓝菜。

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