菱角虽然能生吃,但因为毕竟是野生的水生植物,生长环境不是很干净,有可能含有寄生虫,生吃可能引起寄生虫感染,并且菱角属于寒性的食物,生吃寒气更重,多吃会增加身体内的寒气,可能出现腹泻、腹胀等症状。所以最好的吃法还是水煮菱角,好吃也是最简单的。
另外,吃菱角时需要注意:菱角不宜同猪肉同煮食用,易引起肝痛,切记!
,菱角虽然能生吃,但因为毕竟是野生的水生植物,生长环境不是很干净,有可能含有寄生虫,生吃可能引起寄生虫感染,并且菱角属于寒性的食物,生吃寒气更重,多吃会增加身体内的寒气,可能出现腹泻、腹胀等症状。所以最好的吃法还是水煮菱角,好吃也是最简单的。
另外,吃菱角时需要注意:菱角不宜同猪肉同煮食用,易引起肝痛,切记!
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