细细长长的茶勺方便于挑出抹茶粉，虽然看起来普通，但是它具有定量，一勺有固定的克数。
常见的是竹子制作的，也有的使用稀有木材或象牙制成的。
对于一个普通的茶碗，需要1.5勺的抹茶粉（约2克）和60-80ml的热水。
4.细网筛：
抹茶粉容易结块，在冲泡前过筛有助于质地细腻，从而得到更细致绵密的茶汤。
手冲抹茶：食材 Ingredients：
抹茶粉1.5-2g(2小勺左右或者3木勺)
热水60-80ml
做法 Directions：
01.将热水倒入碗中，轻轻搅动茶筅。
*这样既可以热碗，又能够软化竹尖，让耙齿变得灵活和有弹性，从而有效地搅拌。
02.倒掉热水，用干净的软布擦干碗的内部。
03.取一人份抹茶约1.5-2g(2小勺左右或者3木勺)。
04.细滤网过筛抹茶粉。
