图片来源于网络
怎么判断毛豆是否煮熟?
毛豆夹生的话可能会有毒性,且没有熟透的毛豆食用后不宜消化。
一般来说,煮的时候,始终用中火保持沸腾状态,只需煮6到10分钟即可。如果不考虑色泽和口感的话,多煮一些时间也是可以的。
另外很多人都担心煮毛豆过程中可能会破坏掉毛豆中的维生素,其实毛豆烫熟之后维生素的含量还有很多,因此不用担心营养问题哦。
(高质量生活家)
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怎么判断毛豆是否煮熟?
毛豆夹生的话可能会有毒性,且没有熟透的毛豆食用后不宜消化。
一般来说,煮的时候,始终用中火保持沸腾状态,只需煮6到10分钟即可。如果不考虑色泽和口感的话,多煮一些时间也是可以的。
另外很多人都担心煮毛豆过程中可能会破坏掉毛豆中的维生素,其实毛豆烫熟之后维生素的含量还有很多,因此不用担心营养问题哦。
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