搅打完毕后，过滤出55克的胡萝卜汁。
*胡萝卜汁的克数，可以根据你们所用的面粉吸水量适当调节。
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胡萝卜汁中加入酵母，用筷子搅拌至酵母融化。
*关于酵母需要注意：
1.酵母一定要确保在有效期内使用，失效的话，面不容易发酵。
2.开封后的酵母要放到密封的容器里冷藏或者阴凉、避光保存，防止酵母接触空气后失效。
3.在购买的时候，最好买最小包装，用两次就可以用完，以免久放而失去活性。
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碗中继续加入普通面粉、糖。
*关于糖：
糖即可起到调味的作用，也可以起到促进发酵的作用。当然也可以不加，主要根据娃的口味来。
*关于面粉：
1.低筋粉:筋度低的面粉，蛋白质含量在6.5-8.5%，适合做蛋糕、曲奇、松饼以及多种甜点。
2.中筋粉：中筋面粉就是最普通常见的面粉，是整粒麦子直接加成粉的，适合做家常的包子、饺子、面条等。
3.高筋粉：筋度非常高的面粉，蛋白质含量在10.5-13.5% ，适合做面包、吐司、披萨皮等。
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