大家好,欢迎来到余甘果蜜的厨房,快乐下厨,幸福你我他,记得好好吃饭哟。
中秋节和国庆节同一天,普天同庆,欢乐家庭从幸福餐桌开始,晒一晒农家人的午餐,十道家常菜肴,各取所爱,婆婆说吃不完各自打包。
中秋节午餐,和婆婆一起做了十道菜,荤素搭配花钱也不多。所有菜肴中,我只买了鸭肉,婆婆家还备了一个半的大鹅,有的炖汤,有的红烧;婆婆不吃鹅肉,我还买了些鸭肉,而恰好今天,孩子出疹子,不吃鹅肉,不过,美味佳肴十道菜,还有自己做的月饼,满满一桌子,一个出差没到家,还有一个要加班,婆婆说,吃不完打包各带回家哈。
一、葱烧鸡中翅
葱烧鸡中翅:咸鲜味美,调料少,味道好,做法也简单,小朋友们超爱吃。做法:鸡中翅改刀,煎一煎至微黄,加入开水、姜、香葱、精盐,烧一烧至汤汁浓稠。小技巧:香葱要多一些,葱香浓郁,咸鲜味美,鲜嫩。
二、红烧鸭块
红烧鸭是婆婆做的,特殊情况,小编到家后,有事出去了。婆婆不小心将水烧干了,烧糊了,酱油也放多了哈,不过呢,味道好极了,没有糊味,孩子连夸好香。而婆婆反而没有吃到,因为水干了,肉质还不够烂,老人吃着有点费劲。