醋泡姜用陈醋泡好还是用米醋泡好,泡姜用白醋好还是陈醋

醋泡姜的做法总结：

1、米醋可以换成白醋或者陈醋；

2、生姜一定要选用新鲜的嫩姜，口感最好；

3、做醋泡姜过程中用到的容器和工具都是要无水无油的，减少细菌，延长保质期；

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