用微波炉做汤圆的方法,微波炉烤汤圆的正确方法图解

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-04-18 18:15:41

用微波炉做汤圆的方法,微波炉烤汤圆的正确方法图解(1)

春节假期结束地猝不及防,告别无所事事的幸福“家里蹲”,生活也要回归“正轨”。虽然小长假的“余额”已经耗光,但是新年的福气必须得长长久久保存起来。 今天是元宵节,更是春节的小尾巴,过了今天,新年也就正式告一段落,一起来制作这款「加入了Kiri的不一般元宵」,把属于牛年的好运气一网打尽,包进元宵里,吃进肚子里,融进生活里。 是不是从没想过Kiri也能做元宵?香浓十足的奶味没有丝毫违和感,反而为元宵带来温柔绵密的口感: 奶酪花生口味,是传统的香甜配上芝士的全新创意; 奶酪奥利奥口味,是谁都拒绝不了的百搭甜品口味; 奶酪QQ草莓,是酸甜中带着清新果味的当季甜美。 不用煮,一口一个立刻吃;不想等,福气现在就落胃~ 祝大家元宵节快乐!

By Kiri凯芮

用料

做法步骤

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1、元宵外皮制作

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2、A部分放入容器中混合均匀,加入B部分,用蛋抽搅拌均匀,过筛两次

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3、容器盖上保鲜膜包紧,用牙签扎出小洞透气。微波炉高火加热:第一次转2分钟,底部稍有凝固用刮刀翻拌均匀;第二次转2分钟,基本凝固但底部还有白浆继续翻拌,第三次30秒至1分钟至全熟整体颜色一致,或上锅蒸20-30分钟;加入C部分揉到吸收即可放入冷藏备用

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4、内馅制作:Kiri奶油芝士软化搅拌到顺滑,加入砂糖和花生碎/砂糖和奥利奥碎/草莓粉或树莓粉、砂糖和切碎的QQ糖,挤入模具中冷冻成型

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5、取20g外皮,揉均匀搓圆后压扁,放入12g内馅包裹成圆球,裹上不同的团圆粉即可

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