老祖宗给我们留下了许多传统习俗,春分这天,民间会有很多习俗和禁忌。下面就和大家简单说说,今日春分,牢记“1要吃,2必做,忌2事”,遵循老传统,日子更旺。
一要吃:吃春菜
春菜,顾名思义就是春天的蔬菜了,其中春分最该吃的春菜指的是一种野苋菜,乡人称之为“春碧蒿”。每逢春分,大家都会去采摘春碧蒿,春分当天吃它的好处就是既能祛湿,又能帮助春天升发。
居住在城里条件限制的,不妨吃茼蒿、菠菜、豆芽也是一样的。
推荐食谱:【茼蒿煎饼】
材料:茼蒿叶子,鸡蛋,面粉
做法:首先茼蒿叶子切碎加入盐,*出多余的水分沥干,攥干。
接着加入碗中,同时打入一个鸡蛋,还有面粉、盐,搅拌成酸奶那样状态。
等电饼铛加热后刷油,倒入面糊,盖上,2分钟左右即可,喜欢口感硬的可以打开盖子煎。
二要做
1、是竖鸡蛋
“春分到,蛋儿俏”。春分立蛋对很多人来说或许已经陌生,而在一些中小城市或农村地区,民间还保留有“竖蛋游戏”,据说古代先民这样玩是为了庆祝春天的到来,而且春分这天引力相对平衡,鸡蛋容易立起来。