小河蟹怎么做好吃又简单,小河蟹的正确做法大全

3.螃蟹完全表色后，关火继续在锅中放置20分钟左右，然后捞出控干水分备用。

4.另起锅烧油，待油温80度左右，放入控干水分的螃蟹。

5.中小火炸制大概10分钟左右，捞出后大火烧热再放入油锅复炸一下捞出即可。

6.捞出装盘，趁热更好吃。