4.来回多翻几次,差不多烙5分钟,小饼两面都烙成金黄色时即可出锅,粗细搭配营养高,好吃不贵价值高。
六、玉米
推荐做法:【玉米面窝窝头】
1.胡萝卜擦成细丝,小葱切成葱花放在一起,倒入适量的玉米面和面粉,加入食盐3克,五香粉1克,鸡粉2克,酵母3克,用清水和面,揉成团以后发酵至原来的两倍大。
2.面团发好以后取出来反复揉搓排气,然后搓成长条,分成大小均匀的剂子,把面剂子揉光滑,整理成窝窝头的形状,放在一边再次发酵10分钟。
4.来回多翻几次,差不多烙5分钟,小饼两面都烙成金黄色时即可出锅,粗细搭配营养高,好吃不贵价值高。
六、玉米
推荐做法:【玉米面窝窝头】
1.胡萝卜擦成细丝,小葱切成葱花放在一起,倒入适量的玉米面和面粉,加入食盐3克,五香粉1克,鸡粉2克,酵母3克,用清水和面,揉成团以后发酵至原来的两倍大。
2.面团发好以后取出来反复揉搓排气,然后搓成长条,分成大小均匀的剂子,把面剂子揉光滑,整理成窝窝头的形状,放在一边再次发酵10分钟。
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