驼峰准备中
3、这是一个非常干净的白色房间，地板是蓝色的，到处都是软管，可以洗净血液。
4、骆驼完全流血需要花费一些时间， 要使肉清真，这对于穆斯林来说必须是清真的，否则他们将不吃它，有些甚至不接触它，清真食的品意思就是不含自死物、血液和猪肉等禁忌物。 也可以简单理解为穆斯林饮食以“佳美”为原则。所谓“佳美”，除了通常理解的色、形、味或营养滋补外，更主要的是指该食物的“洁净与性格”。
5、被宰*的动物必须抽干所有的血液。然后，他们等待它放松，然后再给它冲洗，然后开始给它剥皮。
6、来看看他们是怎么煮烤驼峰的，脂肪下到底有多少肉。很多！很大！我还担心它能不能放入他的烤箱呢。其实我更应担心的是我们吃不吃的完这么多的驼峰肉。
7、制作方法是将其放在水中腌制，内有藏红花和辛辣香料混合物，也有生姜，香菜和其他香料。味道各地不同，跟川味类似。
骆驼峰
8、先让驼峰腌制几个小时，然后在热烤箱（220摄氏度）中烤约1/2个小时。出烤箱后，看着就美味，以前从未见过这样的东西。
骆驼大餐
骆驼大餐
这就是盘子上的驼峰样子，一点点的驼峰肉，顶端的是最好吃的，有点像肥羊尾上的脂肪。经过烹饪大师雕制，把它制成了最优雅，最美味的午餐。享受一场奢华的骆驼大餐。
