在超市买粮食、调料、蔬菜、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品等,经常会看到有机、绿色、无公害等的食品标签。
你是否也曾经困惑过,这些标签到底都是什么意思?有什么区别?哪种更健康呢?
目前,市场上对于化学物质使用监管的食品认证,分为无公害食品、绿色食品和有机食品三种。
1无公害食品
在生产过程中允许使用人工合成的农药、化肥,对生长激素、转基因也没有严格的要求限制,但不能使用国家禁止的高毒、高残留农药。比较便宜。
2绿色食品
在我国,绿色食品还可分为A级和AA级两种。
绿色食品A级:由我国农业部提出,在生产过程中限量使用化学合成药剂,但对用量和残留量有严格规定。较便宜。
绿色食品AA级:相较于绿色食品A级,完全不能使用化学合成药剂。价格也偏贵。
A 级和 AA 级在食品包装上的标志颜色不同,下图左边绿底白字的是 A 级绿色食品,右边白底绿字的是 AA 级绿色食品。