有机蔬菜基础知识大全,有机蔬菜一览表

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-04-23 16:52:13

有机蔬菜基础知识大全,有机蔬菜一览表(1)

在一些商超的果蔬区

包装精美的有机蔬菜

价格要比普通蔬菜高很多

据说有机蔬菜健康、营养且口感好

所以受到不少人的青睐

那么,事实真的是这样吗?

有机蔬菜真的比普通蔬菜更有营养吗?

今天咱们就一起探究一下

划重点

01 有机蔬菜在营养方面有差异吗?

有机蔬菜和普通蔬菜在营养价值水平上,并没有一个明显的规律,能够说明有机蔬菜的营养价值高于普通蔬菜。实际上,有机蔬菜不一定比普通蔬菜营养价值更高,甚至有些普通蔬菜中的营养素含量还高于同品类的有机蔬菜。

有机蔬菜基础知识大全,有机蔬菜一览表(2)

有机蔬菜&普通蔬菜:

有机土豆的VC含量低于普通土豆

有机蔬菜基础知识大全,有机蔬菜一览表(3)

有机韭菜的VC含量高于普通韭菜

有机蔬菜基础知识大全,有机蔬菜一览表(4)

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