那怎么办?以后不吃黄喉了吗?当然不是啊,味道至上的【万勇超】,同时做到了这两点。不仅是因为他们家有专门进货新鲜黄喉的货源,还因为本着“做火锅就做好火锅的心”,增加点人力成本不算什么。
他们家的黄喉颜色是粉嫩的,明眼就能看出来的好品质,一般涮烫2分钟就可以了,miniko都是一盘一盘的下,也太爽了。
去了膜之后的黄喉很薄,入口清脆,因为处理得很干净所以没什么腥味,加上在热辣的牛油火锅里涮烫后,香味浓郁,让miniko的口水直流。
miniko当即点了8份,薄脆的黄喉吃起来根本不占肚子,每一口都是脆ber ber的。
但是miniko还是太年轻了,以为黄喉是招牌就要吃个够,没想到这家火锅店的菜品,样样都绝!
萬氏鹅肝
你一定没有在火锅店吃过鹅肝吧,有人觉得,鹅肝用来煮火锅,霸道的火锅味把鹅肝的鲜味都抢了,岂不是暴殄天物?