有了这份详细的调料比例，谁还去外面吃面呀
用料
蒜末~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 一头
盐 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 适量
蚝油 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 1勺
香油 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 适量
葱 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~2根
鸡精 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 1勺
生抽 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~1勺
糖 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~3克
万能的“拌面，水饺”调料的做法1.“麻辣拌”配料：
蒜末、葱花、小米辣、辣椒面、芝麻、淋热油
两勺生抽、一勺蚝油、两勺香醋
三勺麻酱、少许盐和糖搅匀
2.“清汤面”配料：
两勺生抽、半勺老抽、半勺猪油
少许胡椒粉和盐、开水冲开
3.武汉“热干面”酱汁：
葱花、榨菜、酸豆角、两勺生抽
半勺老抽、两勺蒜水、两勺麻酱
少许芝麻、少许糖和胡椒粉、少许辣椒面
