NO.4糖醋里脊
糖醋里脊可以说是很多女性和小孩的喜爱啦！这道菜可以说是鲁菜当中的经典菜。口味酸甜可口，据说这道菜曾经是专为慈禧太后做的。因为它的口味受到的大众人的喜欢，所以一直流传至今。每次我家小孩放假的时候，只要一有时间我就会给家人做糖醋里脊吃。
糖醋里脊好吃的关键就是一定要选用猪肉小里脊。裹上一层面糊下锅油炸，然后再放入调好的糖醋汁里面。翻拌均匀就可以出锅啦。不知道大家有没有吃过，正宗的糖醋里脊呢？糖醋里脊中的糖醋汁一定要牢记54321的比例。
糖醋汁的配方“5勺清水，4勺陈醋，3勺白糖，2勺生抽，1勺番茄酱。”学会这个糖醋汁的配方，再也不用担心不会做糖醋里脊啦！
葱烧海参是山东烟台的一道名菜。这道菜好吃的关键就是海参一定要选用优质的。优质的海参再配上山东章丘的大葱，两者搭配在一起可以说是一道绝味美食啦！
